野澤恵理花助教が第48回日本バイオレオロジー学会年会（2025年6月28日～29日、東北大学）において、口頭発表「水と植物油と澱粉のみを用いて乳化・起泡させたホイップクリームとその理論的評価」を行い、学会奨励賞を受賞しました。大変おめでとうございます！第48回日本バイオレオロジー学会年会 HP http://www.biorheology.jp/nenkai/48/
